Le bowl cake healthy est un petit-déjeuner sain et complet, facile et rapide à réaliser. Il est à base de céréales, le plus souvent des flocons d’avoines, de lait végétal ou animal, d’œuf et de levure, mais aussi de fruits. Découvrez notre sélection de 4 recettes de bowl cake healthy.
Sommaire
Bowl cake healthy classique
Si vous n’avez pas encore fait de bowl cake healthy, essayez cette recette classique. Au fur et à mesure, vous pourrez la personnaliser et faire autant de combinaisons que vous voulez.
Les ingrédients suivants sont dosés pour une personne : 40 g de flocons d’avoine, un œuf, 45 ml de lait végétal (amande, soja, coco …), 2 g de levure chimique et 20 g de fruit au choix. Pour le réaliser, il vous faudra 15 minutes de préparation et 3 minutes de cuisson.
Pour la préparation, prenez un bol dans lequel vous allez battre un œuf et ajouter le lait végétal. Additionnez les flocons d’avoine et la levure chimique et mélangez. Ensuite, incorporez les fruits frais (myrtilles, poires…) et/ou secs (raisins secs, amandes…) et mélangez bien avant de mettre au micro-ondes.
Vérifiez votre bowl cake après 3 minutes. Si besoin, selon la température, ajoutez quelques minutes de cuisson. Lorsque c’est fait, vous pouvez le démouler sur une assiette et déguster.
Bowl cake healthy vegan au chocolat
Ceci est un petit déjeuner réservé aux consommateurs vegan. Pour cette recette de bowl cake healthy, mettez de côté les quelques ingrédients suivants.
D’abord, les ingrédients de base, à savoir 5 cuillerées à soupe de flocon d’avoine, 4 cuillerées à soupe de lait de soja et ½ cuillerée à café de levure. Ensuite, pour compléter le tout, il vous faudra une cuillerée à soupe de poudre d’amande, une cuillerée à soupe de cacao, une cuillerée à café de purée d’amande, une banane et des pépites de chocolat.
Premièrement, prenez un bol résistant aux micro-ondes dans lequel vous allez bien écraser la banane. Deuxièmement, ajoutez le reste des ingrédients, sauf le chocolat. Mélangez bien. Troisièmement, ajoutez autant de pépites de chocolat que vous voulez. Certains aimeront en mettre beaucoup tandis que d’autres non, alors c’est à vous de bien doser.
Mettez la préparation au four à micro-ondes pendant 5 minutes. Vous pouvez enfin retourner votre bol et déguster votre petit déjeuner tiède.
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Bowl cake healthy aux fruits secs
Tous les petits et gros gourmands adorent les fruits secs. Alors, pourquoi ne pas leur préparer cette délicieuse recette de bowl cake healthy aux fruits secs ?
Pour le réaliser, il faudra un œuf, une banane, une pomme, 2 dattes, 4 noix de pecan, 8 g de raisins secs, 3 noisettes, 3 carrés de chocolat noir, 30 g de flocons d’avoine et 2 pincées de levure chimique bio. À cela s’ajoutent une cuillère à soupe bombée de fromage blanc et une cuillère à café de miel.
Pour la réalisation, commencez par battre l’œuf dans un bol. Ajoutez-y les flocons d’avoine, le fromage blanc, la levure chimique et le miel. Mélangez bien. Ensuite, incorporez les noix de pecans, les noisettes, les raisins secs et le chocolat. Pelez et coupez la banane et la pomme en grands morceaux et mettez-y la moitié. Mélangez avant de mettre le bol au micro-ondes pendant 4 minutes. Ajoutez l’autre moitié des fruits avant de déguster, ce sera plus croquant !
Bowl cake healthy salé
Pour ceux qui n’aiment pas manger trop sucré, voici une recette de bowl cake healthy salé, un petit déjeuner original et savoureux.
Pour ce faire, veillez à ce que les ingrédients suivants soient prêts : 50 g de flocon d’avoine, un œuf et une cuillerée à café d’huile d’olive. Mais aussi une cuillerée à café de levure, ½ boule de mozzarella, une tomate, quelques feuilles de basilic et 3 cuillerées à soupe de lait de coco sans sucre !
D’abord, battez l’œuf dans un bol et ajoutez-y le lait de coco sans sucre. Ensuite, coupez en morceaux fins la tomate et le basilic, et râpez la mozzarella. Enfin, mélangez ces deux préparations avec le reste des ingrédients avant de mettre le tout au four à micro-ondes environ 4 minutes.
